Cumpleaños: 15 de julio , 1824 Celebridades negras nacidas el 15 de julio
Murió a la edad: 90
Signo del sol: Cáncer
También conocido como:George Speck
País de nacimiento: Estados Unidos
Nacido en:Condado de Saratoga, Nueva York, Estados Unidos
Famoso como:Jefe
Cocineros Inversionistas
Familia:
Cónyuge / Ex:Elizabeth J, Hester Esther Bennett
padre:Abraham Crum
madre:Diana Tull
hermanos:Katie
Murió en: 22 de Julio , 1914
lugar de la muerte:Malta, Nueva York, Estados Unidos
NOSOTROS. Estado: Neoyorquinos,Afroamericano de los neoyorquinos
Más hechoseducación:Instituto Colegiado Jarvis
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LeBron James Michael Jordan Warren Buffett Chico¿Quién era George Crum?
George Crum fue un chef estadounidense, mejor conocido como el posible creador de papas fritas. Nacido y criado en el condado de Saratoga, Nueva York, George tenía un linaje afroamericano / nativo americano. Cuando era un joven que se vio privado de una educación adecuada, George comenzó a trabajar como guía en las montañas Adirondack en su adolescencia. A mediados de los 20, descubrió que tenía una inclinación hacia las artes culinarias y, por lo tanto, comenzó a trabajar como chef en 'Moon's Lake House' en Saratoga Springs, Nueva York. Las patatas fritas eran la especialidad del restaurante. Según cuenta la historia, George era conocido por hacer papas fritas, pero no logró impresionar a un cliente en particular que las devolvió, diciendo que estaban cortadas demasiado gruesas. Agitado, George luego cortó las patatas en rodajas circulares extremadamente finas y las frió. Cuando el cliente probó las patatas fritas, le encantó. Esta es ampliamente conocida por ser la historia detrás de la creación de papas fritas que se convirtió en un fenómeno mundial con el tiempo. Sin embargo, su autenticidad sigue siendo debatida. En 1860, George abrió su propio restaurante, 'Crums House', en Saratoga Lake '. Muchos VIP frecuentaban el restaurante. Naturalmente, era conocido por sus deliciosas patatas fritas. George cerró su restaurante en 1890. Murió en 1914, a la edad de 90 años.
Credito de imagen https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (UNIVERSIDAD DE ARKANSAS EN PINE BLUFF)
Credito de imagen https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (UNIVERSIDAD DE ARKANSAS EN PINE BLUFF)
Credito de imagen https://www.youtube.com/watch?v=Wis0hR6vZ4E (Canal de pureza étnica negra)Cocineros americanos Inversores estadounidenses Emprendedores del cáncer Carrera y creación de papas fritas Su hermana, Katie, también trabajó como chef. Aparte de 'Moon's Lake House', George también trabajó en el 'Sans Souci Hotel', ubicado en Ballston Spa. Trabajó allí con su hermana y con el famoso cocinero indio Mohawk llamado Pete Francis. Sin embargo, el verdadero avance de George se produjo mientras trabajaba en 'Moon's Lake House'. El restaurante era conocido por sus patatas fritas. Sin embargo, cuando un cliente en particular que vino al restaurante en el verano de 1853 pidió papas fritas, no le gustaron las papas fritas que George le preparó. Dijo que tenían un corte demasiado grueso y que quería que fueran más delgados. Crum se encargó de su ego y, siendo un hombre muy sarcástico, cortó las patatas en rodajas muy finas y las frió en grasa. Después de sazonarlos con sal, los envió a la mesa del cliente. Esperaba una respuesta, pero definitivamente no ningún reconocimiento. Curiosamente, al cliente le encantó. Esto es ampliamente conocido como la historia detrás de la creación de papas fritas que se convirtió en un fenómeno mundial. El restaurante se hizo extremadamente popular a medida que la popularidad de George se disparó. Decidió abrir su propio restaurante en 1860 y lo llamó 'Crums House'. Una de las especialidades del restaurante era, por supuesto, su oferta única de patatas fritas. George puso una canasta de papas fritas en cada mesa. A pesar de haber sido reconocido como el fundador de las papas fritas muchas veces, George nunca afirmó ser el creador de las papas fritas. Ni siquiera lo patentó. Esto hizo que muchas empresas de snacks de todo el país crearan sus propias recetas de patatas fritas. Por lo tanto, las papas fritas se hicieron muy populares. 'Crums House' pronto se convirtió en una empresa de gran éxito. Su base de clientes aumentó. Si bien sus papas fritas eran la atracción clave, se decía que las habilidades culinarias de George, en general, eran la principal razón detrás de su popularidad. Lo que también impresionó a su base de clientes fue el hecho de que George no tenía favoritos en su restaurante. Desde un millonario hasta un asalariado, se esperaba que todos esperaran su turno y nadie recibió un trato especial. George creía que era el indio que había en él el que trataba a todos sus clientes por igual, sin prejuicios.Restauradores estadounidenses Emprendedores Americanos Hombres Cáncer Debates sobre patatas fritas Aunque muchos afirman que George había creado papas fritas, había muchos libros de cocina en esos tiempos que contenían una receta muy similar. También ha habido afirmaciones de que George había comenzado a cocinar papas fritas simplemente por accidente. Sin embargo, de nuevo, George nunca se atribuyó el mérito de ser el creador de las patatas fritas. El 'New-York Tribune' publicó un artículo sobre el restaurante de George en diciembre de 1891, pero no se mencionó sus papas fritas. La biografía encargada de George publicada en 1893 tampoco mencionaba los famosos chips. Sin embargo, uno de sus obituarios lo acreditaba como inventor de los chips Saratoga. A pesar de todo el debate sobre él como el creador de las papas fritas, nadie negó el hecho de que había popularizado las papas fritas y las había introducido en la industria culinaria convencional. Cary Moon, el propietario de 'Moon's Lake House', donde George había inventado la receta, intentó atribuirse el mérito de la creación de los chips. El ‘St. Regis Paper Company ', que se especializaba en la fabricación de envases para patatas fritas, publicó un anuncio en las revistas' Time 'y' Fortune 'en la década de 1970, con George y su historia sobre la creación de patatas fritas. En 1983, un artículo publicado en la revista 'Western Folklore' afirmaba que las patatas fritas, también conocidas como Saratoga Chips, se habían creado por primera vez en Saratoga, Nueva York. La historia sobre cómo George hizo sarcásticamente papas fritas después de que un cliente le devolviera las papas fritas que le sirvieron también ha sido objeto de escrutinio. El sitio web 'Snopes' afirmó que si realmente existía un cliente de ese tipo, se había mantenido en la oscuridad. También afirmó que no había pruebas de nada de lo que había ocurrido en el restaurante ese día. Vida personal y muerte George Crum se había casado dos veces. Su primera esposa fue Elizabeth J, con quien tuvo tres hijos y una hija. Se casó con su segunda esposa, Hester Esther Bennett, en 1860. Ha habido debates sobre su año de nacimiento. Muchos afirman que nació en 1828, mientras que muchos otros recursos afirman que nació en 1824. Murió el 22 de julio de 1914 en el condado de Saratoga, Nueva York.
